Qu'est-ce que la poudre de jus de framboise ?
La poudre de jus de framboise est simplement la poudre rouge obtenue en pressant du jus de framboise frais, en le filtrant, en le concentrant et en le séchant par pulvérisation-. Il conserve la plupart des acides organiques du fruit, de la vitamine C, des anthocyanes, de l'acide ellagique et du fructose naturel. Il est rouge vif, se dissout facilement dans l’eau froide et a un goût légèrement aigre-doux. En raison de sa finesse, de sa couleur vive et de son excellente saveur, il est utilisé comme ingrédient dans de nombreuses boissons solides, produits de boulangerie, yaourts et crèmes glacées, rehaussant à la fois la saveur et la couleur.


COA
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Catégorie |
Articles |
Caractéristiques |
Résultats |
Méthodes |
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Personnages/Apparence |
Poudre rouge rose |
Conforme |
Visuel |
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Personnages/Apparence |
Odeur |
Caractéristiques |
Conforme |
Organoleptique |
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Personnages/Apparence |
Analyse par tamisage |
100 % passent 80 mailles |
Conforme |
Écran à 80 mailles |
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Physique |
Extraire les solvants |
Eau |
Conforme |
/ |
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Physique |
Perte au séchage |
Inférieur ou égal à 5,0% |
3.56% |
5g/105 degrés/2 heures |
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Physique |
Cendre (3h à 600 degrés) |
Inférieur ou égal à 5,0% |
3.32% |
/ |
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Chimique |
Métaux lourds - Pb |
Inférieur ou égal à 10 ppm |
Conforme |
USP |
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Chimique |
Métal lourd - Comme |
Inférieur ou égal à 1,5 ppm |
Conforme |
AFS |
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Chimique |
Cd de métal lourd - |
Inférieur ou égal à 1,0 ppm |
Conforme |
SAA |
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Chimique |
Métaux lourds - Hg |
Inférieur ou égal à 1,0 ppm |
Conforme |
SAA |
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Chimique |
Heavy Metal - (Autres métaux lourds, implicites) |
Inférieur ou égal à 0,1 ppm |
Conforme |
AFS |
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Chimique |
Solvant résiduel |
Inférieur ou égal à 0,05% |
Conforme |
/ |
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Contrôle microbiologique |
Nombre total de plaques |
Inférieur ou égal à 1000cfu/g |
Conforme |
AOAC |
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Contrôle microbiologique |
Total Levure et Moisissure |
Inférieur ou égal à 100cfu/g |
Conforme |
AOAC |
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Contrôle microbiologique |
E. Coli |
Négatif |
Conforme |
AOAC |
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Contrôle microbiologique |
Salmonelle |
Négatif |
Conforme |
AOAC |
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Contrôle microbiologique |
Staphylocoque doré |
Négatif |
Conforme |
AOAC |
Quels sont les avantages d’en manger ?
Anti-vieillissement et antioxydant-oxydant
Les anthocyanes, les polyphénols et la SOD agissent comme des gardes du corps, écrasant les radicaux libres et réduisant naturellement le teint terne de votre peau.
Immunité +1
Chaque 100 g de poudre contient environ 30 mg de vitamine C. Combinés aux polyphénols, vos chances d'attraper un rhume au fil des saisons diminuent.
Station de ravitaillement pour hommes
Dans la médecine traditionnelle chinoise, les framboises sont considérées comme une plante qui « renforce les reins-et contrôle les voies urinaires-". Des études modernes sur des souris ont également montré qu'elles peuvent réguler en douceur l'axe hypothalamus-hypophyso-gonadique, une révélation bienvenue pour ceux qui souffrent de mictions fréquentes, de maux de dos et de manque d'énergie.
Ampoule de protection des yeux-
Les anthocyanes ont tendance à se regrouper dans la macula de la rétine, bloquant la lumière bleue et les radicaux libres. Le bêta-carotène et la vitamine A agissent également comme une barrière protectrice pour la cornée, empêchant les yeux d'être submergés par le temps passé devant un écran.
Aide-à l'éclaircissement de l'esprit
Les anthocyanes peuvent traverser la barrière hémato-encéphalique-, stimulant ainsi la microcirculation cérébrale. Les souris peuvent même parcourir les labyrinthes plus rapidement. Il n’est donc pas étonnant que les employés de bureau l’utilisent comme « booster de bureau ».
Coup de pouce beauté
L'acide ellagique inhibe la tyrosinase, réduisant ainsi la production de mélanine ; les flavonoïdes stimulent la production de collagène et hydratent la peau.
Bain de Bouche Naturel
L'eau de framboise est un bain de bouche traditionnel pour traiter les plaies buccales, et le laboratoire a même confirmé qu'elle possède des zones d'inhibition contre Staphylococcus aureus et Vibrio cholerae.
La poudre de framboise peut-elle aider à réduire le métabolisme ?
Oui. Les personnes ayant un métabolisme lent ont souvent les mains et les pieds froids, se fatiguent facilement et ont du mal à perdre du poids. La poudre de framboise peut aider de trois points de vue :
① Son faible indice glycémique (IG) d'environ 32 et sa richesse en fibres alimentaires préviennent les pics de glycémie après les repas, réduisant ainsi la charge sur le pancréas.
② Les cétones naturelles de framboise activent les enzymes lipolytiques, augmentant ainsi le taux métabolique basal.
③ Les polyphénols favorisent l'expansion des « centrales électriques » mitochondriales, rendant la conversion d'énergie plus efficace.
Dans des études animales, des souris nourries avec un régime riche en graisses et ayant reçu de l'extrait de framboise pendant huit semaines ont montré une réduction de 18 % de la prise de poids et une diminution de 25 % de la leptine sérique, ce qui suggère son potentiel à réguler le métabolisme énergétique.
Où acheter de la poudre de framboise ?
La qualité de la poudre de framboise disponible dans le commerce varie considérablement. Il est recommandé de suivre le principe des "trois-look" :
(1) Observez la couleur : les produits de haute-qualité sont d'un rouge rose vif, sans matité ni brunissement ;
(2) Test de solubilité : dissolution instantanée dans l'eau froide, aucune précipitation après 5 minutes de repos ;
(3) Vérifiez le rapport : doit avoir un certificat d'inspection COA, de métaux lourds, de résidus de pesticides et d'inspection microbienne d'un tiers.
Pour les achats en gros ou les formules personnalisées, veuillez contacter les sociétés sources Purea Biologial possédant plusieurs certifications cGMP, ISO 22000, casher et Halal. Ils peuvent fournir une variété de spécifications, telles qu'une poudre de jus de 80 mesh pour un extrait de 10 : 1 et 98 % de cétone de framboise, et prendre en charge les commandes allant d'échantillons de 1 kg à des tonnes, et fournir des documents complets d'inspection de qualité avec les marchandises. Pour les achats en gros ou la poudre de framboise formulée sur mesure -, contactez Purea Biologial, un fabricant professionnel d'extraits de plantes.
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